comeporketa – 2026
Comer sano en el Eixample entre semana sin que se te caiga el alma al suelo es posible. La clave está en la técnica, no en quitarle el sabor a todo. Aquí, en ComePorketa, la comida saludable Eixample se llama brasa indirecta, ahumado de 12 horas y cerdo catalán. El cerdo no pasa por la sartén. Sin tonterías.
Lo sabes. Sales de la oficina a mediodía, tienes 45 minutos, quieres comer bien y acabas eligiendo entre la ensalada de siempre o el bocata de la culpa. El Eixample tiene restaurantes de sobra, pero comer sano de verdad —sin que sea un castigo— es otra historia.
En ComePorketa lo planteamos al revés: primero la técnica, luego el sabor. El resultado es comida saludable que no necesita pedir perdón por serlo. 🔥
Aquí no hay trampa ni cartón. Brasa indirecta + ahumado es el proceso que usamos en cada porketa. ¿Qué significa en la práctica?
Eso es lo que convierte a ComePorketa en una opción de comida saludable en el Eixample que tiene sentido de verdad, no solo en el papel.
La carta no está diseñada para aparentar. Está diseñada para que repitas.
El original. El más vendido. Panceta ahumada con brasa indirecta, cortada en el momento. Más de 20.000 porketas servidas en el primer año desde que abrimos en agosto de 2024. No hace falta añadir más.
Panceta ahumada en 8 especias, queso havarti, cebolla caramelizada, mix de lechugas, chips de yuca y Mayolima. En pan brioche negro de autoría. Todo hecho en casa —el pan incluido—. La versión de burger que no te da pereza explicar cuando te preguntan dónde comiste.
Para los días en que quieres comer sano entre semana en Barcelona con algo diferente. El Burrito lleva panceta marinada en 8 especias, aguacate, cebolla morada, cilantro, piña, chips de yuca y Mayolima. La Quesadilla de porketa: tortilla de trigo con esa misma panceta, aguacate, cebolla morada, cilantro y piña. Mismo cerdo, misma brasa. La técnica no cambia porque cambie el formato. 🥩
Sí, hay ensaladas. La Ensalada Porketa lleva mix de lechugas, tiras de panceta marinada, champiñones, cherry, piña y vinagreta de la casa. También hay César con pollo y una Vegetariana con camembert, aceitunas negras, apio y vinagreta mediterránea. Si vienes buscando comer ligero de verdad, empieza por aquí.
La sorpresa de la carta. Hechas en casa. Sin más explicación necesaria.
Consulta la carta completa antes de venir — hay detalles que merecen mirarse con calma.
Este restaurante no está pensado para el turista que pasa una vez. Está pensado para el vecino del Eixample, para quien trabaja en las oficinas de la zona y necesita comer sano en el Eixample de lunes a viernes sin que sea una odisea logística ni un sacrificio gastronómico.
Abrimos a las 11:30, así que entras antes de que se llene. La Quesadilla arranca en 6,50€ y las croquetas de yuca en 6,90€: comes rápido, hecho en casa, y el mediodía no te cuesta una fortuna. Para el mediodía que no puedes dedicarle más de una hora pero quieres que merezca la pena. Mira dónde comer rápido, barato y sano en el Eixample si quieres entender por qué funciona.
Y si el día no da para más, también puedes pedirlo por Glovo o Uber Eats.
Decirlo es gratis. Estos son los datos:
Todo esto en el Eixample. A pie de calle. Sin reserva obligatoria, aunque puedes reservar mesa aquí si quieres tenerla asegurada.
Si ya conoces nuestro ángulo en la Sagrada Família —ese restaurante saludable que nadie esperaba y que todo el mundo repite, como contamos en El restaurante saludable en Sagrada Familia— esto es lo mismo pero para otro perfil: el del Eixample de las 13:15h, el del barrio, el del «tengo hambre y no quiero arrepentirme».
También si te interesa la versión técnica de la brasa, el post sobre restaurante de brasa en Barcelona explica el proceso con más detalle.
Eixample es un barrio grande. ComePorketa está en el cruce exacto donde coinciden oficinas, familias y gente que sabe lo que quiere. Carrer de València 438. Fácil de llegar, fácil de repetir.
Si es tu primera visita, comenta REGALO en nuestras redes y consigue 3€ de descuento. Solo para los 30 primeros. Se canjea al pedir o al reservar por la web. Sin letra pequeña. 🔥
Sí. La técnica de brasa indirecta y ahumado de 12 horas elimina de forma natural el 70% de la grasa frente a la panceta tradicional. El cerdo se hace a la brasa, con calor indirecto y tiempo, nunca en sartén ni freidora. Es comida sana de verdad, no solo con el nombre.
ComePorketa abre de lunes a sábado de 11:30 a 17:00 y de 19:00 a 23:00, y los domingos de 14:00 a 22:00. Para el mediodía entre semana el turno empieza a las 11:30. Ideal para quienes trabajan en la zona y tienen el tiempo justo: la Quesadilla arranca en 6,50€.
Sí. ComePorketa tiene delivery disponible a través de Glovo y Uber Eats. Si estás en el Eixample o zonas cercanas, puedes pedir la porketa, el burrito o la quesadilla directamente desde casa u oficina sin salir.
La especialización total en porketa con técnica propia: brasa indirecta, ahumado de 12 horas y cerdo catalán. Más de 20.000 porketas servidas en el primer año, Google 4.9, todo hecho en casa —panes, salsas, postres—. No hay otro restaurante 100% especializado en porketa en Barcelona.
En Carrer de València 438, Barcelona. En la intersección del Eixample con la zona de la Sagrada Família. Fácil de llegar en metro, bus o a pie desde cualquier punto del barrio. Sin reserva obligatoria, aunque puedes reservar mesa en la web si lo prefieres.
¿Trabajas en el Eixample o vives por aquí? Ven a comer sano sin dramas. Reserva tu mesa en ComePorketa o pídela por Glovo y Uber Eats. Y si es tu primera vez, comenta REGALO en redes: 3€ de descuento para los 30 primeros.
200 gr de rolls de panceta ahumada a la gallega, sobre chips de papa, con polvo de pimiento y aceite de oliva.
Hamburguesa de 150 gr de panceta ahumada en 8 especias, pan brioche negro de autoría, queso havarti, cebolla caramelizada, mix de lechuga, chips de yuca crujientes y Mayolima.
Lonjas de patata o yuca frita, salpicadas con: Rub 4 especias, Rub Especias Hot.
Enrollado de tortilla de trigo, relleno de panceta marinada en 8 especias, aguacate, cebolla morada, cilantro, piña, chips de yuca y bañada en una Mayolima.
Restaurantes baratos cerca de Sagrada Familia sin sobreprecio turístico: carta desde 6,50€ y porketa a 13€. Fast casual de autor en el Eixample.
¿Qué es el fast casual y por qué ComePorketa lo redefine en el Eixample? Brasa indirecta, 12h de ahumado, 4.9 en Google. Ven a Valencia 438.
¿Buscas dónde comer rápido, barato y sano en el Eixample? En ComePorketa tienes carta desde 6,50€, brasa real y 30 min de pausa que valen la pena. Ven hoy.
Comida saludable en el Eixample que sabe de verdad. Brasa indirecta, 70% menos grasa y cerdo catalán. Ven a comer sano sin resignarte.
El restaurante brasa Barcelona que cocina la panceta 12h con brasa indirecta. 70% menos grasa, corteza brutal. Ven al Eixample y flipa.
Porchetta barcelona centro con técnica de brasa indirecta y 12h de proceso. Panceta crujiente hecha en casa en el Eixample. Ven a ComePorketa.
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