menu – Come Porketa

¡ENTRANTES!

Croquetas (5 u) 6.90€

Croqueta de yuca con trocitos de panceta ahumada en 5 especias. Acompañada de Mayonesa favorita.

Nuggets (5 u) 7.50€

Tropezones de panceta marinada en 8 especias y rebozados. Acompañados de Mayonesa favorita.

Porketa Chips (5 u) 8.90€

Chips de Patata o Yuca con tropezones de panceta ahumada, bañado en mayo lima.

Tequeños De Queso(5 u) 7.50€

Masa de harina de trigo frita, rellena de queso blanco Latino.

Combo Kids (5 u) 7.50€

2 Mini burgers rellenas de porky nuggets, queso cheddar y salsa ketchup.

¡ACOMPAÑANTES!

Chips de Yuca (100 gr) 4€

Lonjas de yuca frita, salpicadas con: Rub 4 especias, Rub Especias Hot

Chips de Patata (100 gr) 3€

Lonjas de patata frita, salpicadas con: Rub 4 especias, Rub Especias Hot

Patatas Fritas (100 gr) 3€

Clasicas Patatas Fritas servidas solo con sal

NUESTRAS PORKETAS! 13€

(1) Elige tu tipo

Tierna a la Brasa

200 gr de torzos de panceta ahumada a la Braza.

Crujiente Frita

200 gr de torzos de panceta ahumada a la Braza y luego Frita.

(2) Elige tu Guarnición

Tradicional

Cubiertos por picadillo de pimientos rojo y amarillo, cebolla roja, piña, cilantro y bañado en una vinagreta a base de limòn.

A la Gallega

Bañados en aceite de oliva, pimiento rojo en polvo y sal.

Asiática

Bañados en nuestra versión de salsa teriyaki, salpicado de cebollin y sésamo.

Argentina

Bañada en nuestro chimichurri casero y queso provologne.

Italiana

Bañados en nuestra salsa pesto y tomates cherry deshidratados.

Americana

Bañados en nuestra salsa Barbacoa dulce de la casa y complementado con agridulce de pepinillo estilo relish.

(3) Elige tu Acompañante

Chips de Yuca

Chips de Patata

Patata Fritas

BOCADILLOS

Burrito 12.90€

Enrollado de tortilla de trigo, relleno de panceta marinada en 8 especias, aguacate, cebolla morada, cilantro, piña, chips de yuca y Mayolima.Tropezones de panceta marinada en 8 especias y rebozados. Acompañados de Mayonesa favorita.

Quesadilla 6.50€

Enrollado de tortilla de trigo con doble queso fundido y panceta marinada en 5 especias.

Quesadilla de porketa 10.50€

Enrollado de tortilla de trigo, relleno de panceta marinada en 8 especias, aguacate, cebolla morada, cilantro, piña, chips de yuca y Mayolima.

Bagel de porketa 12.50€

Bagel de autoría relleno de Panceta estilo York, aguacate lechuga crema agria.

Sandwich de Pulled Pork 13€

Sandwich de Pan Hawaiano de autoría relleno de pulled pork queso cheddar, repollo y nabos encurtidos.

¡BURGUERS!

Hamburguesa de Porketa 13.90€

Hamburguesa de 150 gr de panceta ahumada en 8 especias, pan brioche negro de autoría, queso havarti, cebolla caramelizada, mix de lechuga, chips de yuca crujientes y Mayolima.

Hamburguesa Crujiente 12.90€

Hamburguesa de 150gr de panceta ahumada en 8 especias y rebosada, queso chédar champiñones mix de lechuga y bañada en nuestra MayoLima

Hamburguesa Crujiente de Pollo 13€

Hamburguesa de pollo ahumado en 8 especias y rebosada, queso cheddar, mix de lechugas, pepinos encurtidos y bañada en nuestra MayoCate.

ENSALADAS

Ensalada Porketa 12.90€

Mix de lechugas frescas, acompañada de ﬁnas tiras de panceta marinada en 8 especies, champiñones, tomates cherry, piña y nuestra Vinagreta de la casa.

Cesar con Pollo 12.90€

Mix de lechugas frescas, tiras de pollo ahumado crotones de pan, queso parmesano y bañados en nuestra versión de la vinagreta Cesar.

Ensalada Vegetariana 12.90€

Mix de lechugas frescas, aceitunas negras, tomates cherry, apio, cebolla morada, queso camembert y nuestra deliciosa vinagreta mediterránea.

POSTRES

Brookie 5.50€

Fusión de brownie y galleta con la densidad del brownie y la suavidad de la galleta.