comeporketa – 2026
Buscas un restaurante saludable cerca de la Sagrada Familia sin renunciar al sabor. En ComePorketa, en el corazón del Eixample, la panceta crujiente se hace con brasa indirecta y 12 horas de proceso: 70% menos grasa que la panceta tradicional. Saludable puede ser brutal. Aquí lo es.
Saludable no es sinónimo de ensalada triste ni de carta con quince opciones veganas sin sabor. Saludable es saber qué comes, cómo se ha cocinado y de dónde viene.
En el barrio de la Sagrada Família hay opciones de todo tipo. Pero pocas pueden decirte con certeza que su producto estrella tiene 70% menos grasa que lo que encontrarías en cualquier otro sitio. ComePorketa puede. Y te lo explica sin letra pequeña.
Si quieres explorar más opciones de la zona antes de decidirte, échale un ojo a nuestra guía sobre dónde comer en Sagrada Familia.
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La porketa de ComePorketa no es panceta cualquiera. El proceso dura 12 horas: rubs propios, cocción lenta y ahumado con brasa indirecta. El resultado es una pieza crujiente por fuera, jugosa por dentro y con un perfil graso muy por debajo de lo que suele llevar la panceta tradicional.
🔥 Menos grasa. Mismo placer. Sin trampa.
La técnica de brasa indirecta reduce hasta un 70% la grasa respecto a una panceta cocinada de forma convencional. No es marketing. Es física del calor aplicada a la cocina.
En ComePorketa no hay nada de sobre ni de precocinado. Los panes —negro al carbón, hawaiano, brioche, bagel— salen de su cocina. Las salsas también. Los postres artesanales, igual. Cuando todo se hace en casa, controlas lo que entra en cada plato. Eso también es comer saludable.
Abiertos en agosto de 2024. Más de 20.000 porketas servidas en el primer año. Una valoración de 4.9 en Google y 8.9 en TheFork. Cuando la gente repite tanto, algo están haciendo bien. 🥩
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La carta de ComePorketa está pensada para comer bien, rápido y sin sentirte pesado al salir. Algunos imprescindibles:
Consulta la carta completa en comeporketa.com/menu/ antes de venir. O llega sin mirar y déjate sorprender. Ambas opciones funcionan.
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De lunes a sábado, en el turno de mediodía, ComePorketa tiene el Fast Brunch desde 5,99€. Es la opción perfecta para el mediodía del Eixample: oficinas, turistas que salen de la Sagrada Família, familias del barrio. Rápido, hecho en casa y sin excusas.
El Burrito es el estrella de esta franja. Un clásico de autor que combina ingredientes de calidad con una presentación que da gusto ver. 💥
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Estamos en Carrer de València 438, Barcelona. En pleno Eixample, a menos de diez minutos andando de la Sagrada Família. Una zona con tráfico constante de vecinos, trabajadores y turistas que buscan comer bien sin complicarse.
Horario: lunes a sábado de 11:30 a 17:00 y de 19:00 a 23:00; domingos de 14:00 a 22:00. (La máquina de vending sí funciona de 07:00 a 03:00h.)
Si prefieres no moverte del sofá, también puedes pedirlo por Glovo o Uber Eats. La porketa viaja bien. Aunque, siendo honestos, en sala sabe mejor. 🐷
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Ver ComePorketa en Google Maps o consultar las reseñas en TheFork — 8.9/10 con cientos de opiniones reales.
Nuevo cliente. Comenta GRATIS en el Instagram de ComePorketa. Consigues un cupón de 3€ para tu primer pedido. Sin letra pequeña. Sin trampa. Solo una forma de que pruebes la porketa sin excusas.
¿Tienes ya claro que quieres venir? Haz tu reserva aquí y asegúrate la mesa.
Porque la técnica importa. La porketa se hace con brasa indirecta y 12 horas de cocción lenta, lo que reduce hasta un 70% la grasa respecto a una panceta convencional. Además, todo es casero: panes, salsas y postres propios, sin precocinados ni aditivos innecesarios. Comer bien no significa renunciar al sabor.
En Carrer de València 438, Barcelona, en el Eixample, a menos de diez minutos a pie de la Sagrada Família. Abierto lunes a sábado de 11:30 a 17:00 y de 19:00 a 23:00; domingos de 14:00 a 22:00. También disponible en Glovo y Uber Eats para delivery en la zona.
Sí. El Fast Brunch está disponible de lunes a sábado, en el turno de mediodía, desde 5,99€. Incluye opciones como el Burrito y otras propuestas rápidas, caseras y con buen precio para el mediodía del Eixample.
ComePorketa tiene una valoración de 4.9 sobre 5 en Google y 8.9 en TheFork. Llevan más de 20.000 porketas servidas desde su apertura en agosto de 2024. Los números reflejan la experiencia real de los clientes del barrio y de turistas de paso por la Sagrada Família.
La carta declara alérgenos presentes en el local: huevos, trigo, queso, soja y mostaza. Si tienes una alergia o intolerancia, consulta al equipo antes de pedir y te dirán qué opciones encajan. Lo mejor es preguntar directamente en el local o antes de venir vía reserva, para que el equipo pueda orientarte según tu caso.
¿A qué esperas? La porketa no se explica, se come. Ven a Carrer de València 438 cualquier día de la semana, pídela en Glovo o Uber Eats, o reserva tu mesa directamente aquí. VAS A FLIPAAAR. 🔥
200 gr de rolls de panceta ahumada a la gallega, sobre chips de papa, con polvo de pimiento y aceite de oliva.
Hamburguesa de 150 gr de panceta ahumada en 8 especias, pan brioche negro de autoría, queso havarti, cebolla caramelizada, mix de lechuga, chips de yuca crujientes y Mayolima.
Lonjas de patata o yuca frita, salpicadas con: Rub 4 especias, Rub Especias Hot.
Enrollado de tortilla de trigo, relleno de panceta marinada en 8 especias, aguacate, cebolla morada, cilantro, piña, chips de yuca y bañada en una Mayolima.
Restaurantes baratos cerca de Sagrada Familia sin sobreprecio turístico: carta desde 6,50€ y porketa a 13€. Fast casual de autor en el Eixample.
¿Qué es el fast casual y por qué ComePorketa lo redefine en el Eixample? Brasa indirecta, 12h de ahumado, 4.9 en Google. Ven a Valencia 438.
¿Buscas dónde comer rápido, barato y sano en el Eixample? En ComePorketa tienes carta desde 6,50€, brasa real y 30 min de pausa que valen la pena. Ven hoy.
Comida saludable en el Eixample que sabe de verdad. Brasa indirecta, 70% menos grasa y cerdo catalán. Ven a comer sano sin resignarte.
El restaurante brasa Barcelona que cocina la panceta 12h con brasa indirecta. 70% menos grasa, corteza brutal. Ven al Eixample y flipa.
Porchetta barcelona centro con técnica de brasa indirecta y 12h de proceso. Panceta crujiente hecha en casa en el Eixample. Ven a ComePorketa.
EN TU PRIMER PEDIDO SÓLO HOY. Te damos 3€ de regalo para tu primer pedido o reserva. 🐽🔥
