comeporketa – 2025
Si buscas porketa en Barcelona, la encontraste. ComePorketa es el único restaurante de la ciudad 100% especializado en panceta crujiente de autor. Técnica de brasa indirecta, proceso de 12 horas y más de 20.000 porketas servidas desde agosto de 2024. Así de claro.
La porketa —o porchetta en su versión italiana— es panceta de cerdo cocinada lentamente hasta conseguir esa capa exterior crujiente que lo cambia todo. Pero lo que hacemos en ComePorketa no es una copia de manual.
Aquí la técnica es brasa indirecta con ahumado propio. El resultado: una panceta con un 70% menos de grasa que la versión tradicional, sin perder ni un gramo de sabor. Proceso de 12 horas. Rubs hechos en casa. Sin atajos.
Eso es la nueva forma de comer cerdo. 🔥
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Abrimos en agosto de 2024 en el Eixample y en menos de doce meses ya llevamos más de 20.000 porketas servidas. No es marketing. Es lo que pasa cuando el producto de verdad funciona.
Las reseñas lo confirman: 4.9 sobre 5 en Google y 8.9 en TheFork. Dos plataformas distintas, mismo veredicto.
No hay otra forma de hacerlo bien que tomárselo en serio. En ComePorketa cada pieza pasa por:
Una porketa brutal necesita un pan a la altura. Por eso tenemos panes propios: negro al carbón, hawaiano, brioche y bagel. Cada uno pensado para un perfil de sabor distinto. Elige el tuyo.
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Si es tu primera vez, este es el orden natural:
¿Tienes más hambre? Los postres artesanales son 100% de la casa. No hay nada de catálogo aquí. 🤤
Ve a ver la carta completa antes de venir — así llegas con el pedido claro.
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Cada miércoles, precio especial en la Porky Burger. Sin condiciones raras. Si comes burger, ya sabes qué día venir. Consulta la oferta del Burger Day para ver el precio actualizado.
De 11:00 a 14:00h tenemos el Fast Brunch: menús rápidos desde 5,99€. El Brunch Burrito es el rey de esa franja. Perfecto para las oficinas del Eixample que necesitan comer bien sin perder la tarde.
Es simple: comenta GRATIS en nuestro Instagram y te mandamos un cupón de 3€ para tu primera visita. Sin letra pequeña. 💥
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ComePorketa está en Carrer de València 438, Barcelona — en pleno Eixample, a un paso de la Sagrada Família.
Horario: de 07:00 a 03:00h, todos los días. Vending 24h en ciertas franjas — aquí no cerramos antes de tiempo.
¿Prefieres no moverte? Pedimos por Glovo y Uber Eats. La porketa llega a casa o a la oficina.
📍 Ver ComePorketa en Google Maps · Perfil en TheFork
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Tres opciones, sin complicaciones:
Si es tu primera vez, activa el cupón de nuevo cliente antes de venir.
Es panceta crujiente cocinada mediante brasa indirecta con ahumado propio durante 12 horas. El proceso incluye rubs caseros y cocción lenta que reduce la grasa un 70% respecto a la panceta tradicional, sin sacrificar sabor. Todo el proceso se hace en el propio local del Eixample.
Estamos en Carrer de València 438, Barcelona, en el Eixample, muy cerca de la Sagrada Família. Abrimos de 07:00 a 03:00h. También puedes pedir por Glovo y Uber Eats si prefieres recibirlo en casa o en la oficina.
El Fast Brunch arranca desde 5,99€ de lunes a sábado entre 11:00 y 14:00h. Los precios del resto de la carta los tienes en nuestra web. Los miércoles hay precio especial en la Porky Burger. Los nuevos clientes tienen un cupón de 3€ comentando GRATIS en Instagram.
Sí. ComePorketa está disponible en Glovo y Uber Eats. Buscas ‘ComePorketa’ o ‘porketa Barcelona’ en la app y lo tienes. El horario de delivery sigue el horario del local: de 07:00 a 03:00h.
Es el único restaurante de Barcelona 100% especializado en porketa. Carta propia, panes de autor, postres artesanales y una técnica de brasa indirecta que no encontrarás en ningún otro sitio. Más de 20.000 porketas servidas y una nota de 4.9 en Google en el primer año avalan el producto.
Ven a Carrer de València 438 y prueba la porketa que ya han pedido más de 20.000 veces. ¿Vienes en grupo? Reserva tu mesa aquí. O pídela ya en Glovo o Uber Eats. VAS A FLIPAAAR. 🥩
200 gr de rolls de panceta ahumada a la gallega, sobre chips de papa, con polvo de pimiento y aceite de oliva.
Hamburguesa de 150 gr de panceta ahumada en 8 especias, pan brioche negro de autoría, queso havarti, cebolla caramelizada, mix de lechuga, chips de yuca crujientes y Mayolima.
Lonjas de patata o yuca frita, salpicadas con: Rub 4 especias, Rub Especias Hot.
Enrollado de tortilla de trigo, relleno de panceta marinada en 8 especias, aguacate, cebolla morada, cilantro, piña, chips de yuca y bañada en una Mayolima.
Restaurantes baratos cerca de Sagrada Familia sin sobreprecio turístico: carta desde 6,50€ y porketa a 13€. Fast casual de autor en el Eixample.
¿Qué es el fast casual y por qué ComePorketa lo redefine en el Eixample? Brasa indirecta, 12h de ahumado, 4.9 en Google. Ven a Valencia 438.
¿Buscas dónde comer rápido, barato y sano en el Eixample? En ComePorketa tienes carta desde 6,50€, brasa real y 30 min de pausa que valen la pena. Ven hoy.
Comida saludable en el Eixample que sabe de verdad. Brasa indirecta, 70% menos grasa y cerdo catalán. Ven a comer sano sin resignarte.
El restaurante brasa Barcelona que cocina la panceta 12h con brasa indirecta. 70% menos grasa, corteza brutal. Ven al Eixample y flipa.
Porchetta barcelona centro con técnica de brasa indirecta y 12h de proceso. Panceta crujiente hecha en casa en el Eixample. Ven a ComePorketa.
EN TU PRIMER PEDIDO SÓLO HOY. Te damos 3€ de regalo para tu primer pedido o reserva. 🐽🔥
